Vastu Tips: ओपन किचन सिर्फ डिज़ाइन की बात नहीं है, बल्कि इसका सीधा संबंध घर की एनर्जी से भी है। ओपन किचन घर को मॉडर्न और ओपन लुक देता है; हालांकि, क्योंकि यह लिविंग एरिया से जुड़ा होता है, इसलिए इसे ठीक से डिज़ाइन करना ज़रूरी है। वास्तु शास्त्र के अनुसार, किचन में अग्नि तत्व घर की सुख-समृद्धि पर असर डालता है।

आजकल ज़्यादातर लोग घर बनाते समय ओपन किचन पसंद करते हैं। दीवारों से घिरे ट्रेडिशनल किचन के बजाय, लिविंग या डाइनिंग एरिया से सीधे जुड़ा किचन ट्रेंड में है। इससे घर बड़ा और मॉडर्न दिखता है, साथ ही, खाना बनाते समय परिवार और मेहमानों से बातचीत भी की जा सकती है। 

हालांकि, जितनी सुविधा है, उतनी ही थोड़ी सावधानी भी ज़रूरी है। वास्तु शास्त्र के अनुसार, चूंकि किचन अग्नि तत्व का स्थान है, इसलिए ओपन किचन बनाते समय एनर्जी का बैलेंस बनाए रखना ज़रूरी है, ताकि घर में सुख-शांति बनी रहे।

पानी और आग को आमने-सामने न रखें
ओपन किचन में सिंक और गैस स्टोव की सही जगह बहुत ज़रूरी है। वास्तु के अनुसार, पानी और आग एक-दूसरे के बिल्कुल उलटे तत्व हैं; इसलिए, उन्हें बहुत पास या एक-दूसरे के आमने-सामने नहीं रखना चाहिए। अगर किसी ज़रूरी वजह से उन्हें पास रखना ही पड़े, तो दोनों के बीच लकड़ी, मिट्टी या सिरेमिक से बनी कोई चीज़—जैसे छोटे बर्तन या सजावटी सामान—रख दें। इससे टकराव पैदा करने वाली एनर्जी कम होती है।

किचन के लिए पक्की बाउंड्री तय करें
ओपन किचन में दीवारें नहीं होतीं; लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि किचन की कोई बाउंड्री नहीं होनी चाहिए। पक्का करें कि किचन का काम करने का एरिया अलग और साफ़-सुथरा दिखे। आप फॉल्स सीलिंग, अलग फ्लोरिंग पैटर्न, किचन आइलैंड या लाइट पार्टीशन का इस्तेमाल करके बाउंड्री तय कर सकते हैं। ज़रूरत न होने पर पर्दा लगाने का भी ऑप्शन है। इससे किचन की एनर्जी पूरे घर में बेकाबू होकर फैलने से रुकती है।

गैस स्टोव को सही दिशा में रखें
वास्तु के अनुसार, गैस स्टोव को दक्षिण-पूर्व दिशा में रखना शुभ माना जाता है। खाना बनाते समय अगर आप पूरब दिशा की ओर मुंह करके बैठें तो यह सबसे अच्छा माना जाता है। अगर किचन सही दिशा में नहीं है, तो कुछ समय के लिए दक्षिण-पूर्व कोने में लाल बल्ब लगाना फायदेमंद माना जाता है।

रंग और लाइटिंग का ध्यान रखें
ओपन किचन के लिए क्रीम, हल्का पीला, पीच या हल्का नारंगी जैसे हल्के और हल्के रंग सही माने जाते हैं। बहुत गहरे या चमकीले रंग एनर्जी बैलेंस बिगाड़ सकते हैं। साथ ही, किचन में काफी नेचुरल लाइटिंग और वेंटिलेशन होना चाहिए। चिमनी या एग्जॉस्ट फैन का सही इस्तेमाल करें, ताकि धुआं और गर्मी घर के दूसरे हिस्सों में न फैले।

साफ-सफाई ज़रूरी है
ओपन किचन हमेशा दिखता है, इसलिए इसे साफ-सुथरा रखना बहुत ज़रूरी है। रात में गंदे बर्तन न रखें, कूड़ेदान को ढककर रखें, टूटे-फूटे बर्तन हटा दें। वास्तु शास्त्र के अनुसार, साफ-सुथरी किचन घर में पॉजिटिव एनर्जी और खुशहाली लाती है।