Breakfast Tips : हर सुबह हर महिला के मन में यह सवाल आता है कि आज नाश्ते में क्या बनाएं? बच्चों को पसंद आने वाला झटपट और हेल्दी नाश्ता (healthy breakfast) बनाने का ख्याल हमेशा रहता है। तो अगर आप भी इस प्रॉब्लम से जूझ रहे हैं, तो चिंता न करें। क्योंकि आज के इस आर्टिकल में हम एक बहुत ही टेस्टी और इनोवेटिव रेसिपी सीखने जा रहे हैं जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगी।

तो डिश का नाम है पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट(pineapple French toast)। यह डिश बनाने में जितनी आसान है, उतनी ही टेस्टी भी है। पाइनएप्पल का मीठा और खट्टा टेस्ट और फ्रेंच टोस्ट का सॉफ्ट टेक्सचर बच्चों को इतना पसंद आएगा कि वे आपको बार-बार यह डिश बनाने की सलाह देंगे। तो चलिए जानते हैं कि यह पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट कैसे बनाया जाता है और इसके लिए क्या-क्या इंग्रीडिएंट्स चाहिए।

पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट के लिए सामग्री

ब्रेड स्लाइस: 4 से 5 (आप चाहें तो ब्राउन ब्रेड भी इस्तेमाल कर सकते हैं)

अंडे: 2

दूध: ½ कप

पाइनएप्पल क्रश या प्यूरी: 3 बड़े चम्मच (आप बारीक कटा हुआ ताज़ा पाइनएप्पल भी इस्तेमाल कर सकते हैं)

चीनी या शहद: स्वादानुसार

वनीला एसेंस: 2-3 बूंदें (खुशबू के लिए)

मक्खन: ब्रेड को टोस्ट करने के लिए

पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट कैसे बनाएं

सबसे पहले, दोनों अंडे एक गहरे बाउल में फोड़ लें। इसमें दूध, चीनी (या शहद), पाइनएप्पल क्रश या बारीक कटा हुआ और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह फेंट लें। आपका टेस्टी बैटर तैयार है।

अब गैस पर एक नॉन-स्टिक तवा या पैन रखें। आंच मीडियम कर दें और तवे पर थोड़ा मक्खन डालकर पिघलने दें।

अब ब्रेड का एक स्लाइस लें और उसे तैयार अंडे और पाइनएप्पल के मिक्सचर में दोनों तरफ से अच्छी तरह डुबोएं। ब्रेड को मिक्सचर में ज़्यादा देर तक न रहने दें, नहीं तो ब्रेड टूट सकती है।

मिक्सचर में डूबी हुई ब्रेड को तुरंत गरम पैन पर रखें। इसे एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें। फिर इसे पलट दें। दूसरी तरफ थोड़ा मक्खन लगाकर क्रिस्पी होने तक टोस्ट करें।

बची हुई ब्रेड को भी इसी तरह टोस्ट करें। आपका गरमागरम और स्वादिष्ट पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट तैयार है। अब तैयार पाइनएप्पल फ्रेंच टोस्ट पर थोड़ा शहद डालें, ताज़े पाइनएप्पल स्लाइस से गार्निश करें और बच्चों को सर्व करें।

तो इस टोस्ट की खुशबू और स्वाद बच्चों का दिन खुशनुमा बना देगा और आपके ब्रेकफ़ास्ट मेन्यू में हमेशा हिट रहेगा।