Foods You Can't Overeat: कैलोरी गिनने और सख़्त डाइटिंग के ज़माने में, हेल्थ और फ़िटनेस कोच निकिता बार्डिया भूख कंट्रोल पर एक नया नज़रिया पेश कर रही हैं। 12 जनवरी को शेयर की गई एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, निकिता ने 'इच्छाशक्ति' से ध्यान हटाकर शरीर विज्ञान पर फ़ोकस किया, और ऐसे फ़ूड की लिस्ट बताई जो नैचुरली 'खुद को सीमित करने वाले' होते हैं।

निकिता ने शेयर किया: “आइए कन्फ़्यूज़न दूर करते हैं: कोई भी खाना जादुई रूप से कैलोरी-फ़्री नहीं होता। लेकिन कुछ फ़ूड शारीरिक रूप से खुद को सीमित करने वाले होते हैं — मतलब आपका शरीर नुकसान होने से पहले ही आपको रोक देता है।”

यह अनुशासन की कमी नहीं है; यह बायोलॉजी है
निकिता के अनुसार, ज़्यादा खाने की आम समस्या का संबंध अक्सर आत्म-नियंत्रण की कमी से कम और खाए जा रहे खाने के प्रकार से ज़्यादा होता है। जबकि ज़्यादा प्रोसेस्ड स्नैक्स पेट भरने के संकेतों को बाईपास करने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं, कुछ साबुत फ़ूड ठीक इसका उल्टा करते हैं। उन्होंने समझाया: “आप इसलिए ज़्यादा नहीं खाते क्योंकि आपमें अनुशासन की कमी है। आप इसलिए ज़्यादा खाते हैं क्योंकि कुछ फ़ूड पेट भरने के संकेतों को बाईपास कर देते हैं; ये ऐसा नहीं करते।”

ऐसे फ़ूड जो प्राकृतिक रूप से पेट भरने का एहसास कराते हैं
निकिता ने ऐसे फ़ूड और ड्रिंक्स बताए जो बिना ज़्यादा कैलोरी के आपको पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करते हैं:

1. पत्तेदार सब्ज़ियाँ और फ़ाइबर वाली सब्ज़ियाँ – पालक, लेट्यूस, मेथी, पत्तागोभी। बहुत ज़्यादा मात्रा, कम कैलोरी, इसलिए आपका पेट जल्दी भर जाता है।

2. खीरा और अजवाइन – ज़्यादातर पानी और फ़ाइबर; चबाने से आपके जबड़े थक जाते हैं, जिससे आप ज़्यादा खाने से बचते हैं।

3. मशरूम – कम कैलोरी, ज़्यादा उमामी स्वाद जो आपको ज़्यादा कैलोरी वाले खाने की तरह डोपामाइन रश के बिना संतुष्ट महसूस कराता है।

4. मसाले – अदरक, मिर्च, हल्दी, काली मिर्च। बहुत कम कैलोरी लेकिन तेज़ स्वाद जो आपके तालू को जल्दी थका देता है, इसलिए आप जल्दी खाना बंद कर देते हैं।

5. चाय और हर्बल इन्फ़्यूज़न – गर्म, पानी वाले ड्रिंक्स जो भूख वाले हार्मोन को बढ़ाए बिना आपके पेट में जगह भरते हैं।

निकिता ने आखिर में कहा कि ये फूड्स: “ज़्यादा खाने का खतरा कम करते हैं, भूख पर कंट्रोल बेहतर करते हैं और खाने को स्वाभाविक रूप से खत्म करने में मदद करते हैं; हालांकि, ये खाने की जगह नहीं ले सकते, पोषक तत्वों की कमी को ठीक नहीं कर सकते और खराब खाने की आदतों को खत्म नहीं कर सकते।”