Whiskey Sour with Egg White: हालांकि व्हिस्की के साथ अंडे का स्वाद लेने का यह नया ट्रेंड कई लोगों को अजीब लग सकता है, लेकिन कुछ लोगों को यह ट्रेंड पसंद आ रहा है। कुछ लोग इसे ‘एग व्हिस्की’ (Egg Whiskey) भी कहते हैं। वाइन एक्सपर्ट सोनल हॉलैंड ने इस ट्रेंड के बारे में क्या जानकारी दी है। ‘अंडे की सफेदी के साथ व्हिस्की सॉर’ क्या है? और क्या आप जानते हैं कि इसकी महक अंडे जैसी होती है…

क्या व्हिस्की से अंडे जैसी महक आती है?

व्हिस्की के स्वाद के कई फ़ैन हैं। लेकिन क्या आप अंडे की सफेदी के साथ व्हिस्की पीने के ट्रेंड के बारे में यह जानकारी जानते हैं? इसे व्हिस्की सॉर विद एग व्हाइट कहते हैं। कई लोग इसे एग व्हिस्की भी कहते हैं। इस बारे में तस्वीरें सोशल मीडिया पर वायरल हो रही हैं। ये शब्द कई ऐसे लोगों के लिए नए होंगे जो बार में बहुत कम जाते हैं। लेकिन यह ड्रिंक असल में क्या है? क्या इसकी महक अंडे जैसी होती है? आइए देखते हैं। आइए वाइन एक्सपर्ट सोनल हॉलैंड से जानकारी लेते हैं..

वाइन एक्सपर्ट सोनल हॉलैंड (wine expert Sonal Holland) के अनुसार, आम लोग व्हिस्की के क्लासिक, पुराने वर्जन को जानते हैं। लेकिन जब व्हिस्की में अंडे मिलाने का ट्रेंड शुरू होता है, तो यह कई लोगों को अजीब लग सकता है। आइए देखते हैं कि दोनों में क्या अंतर है..

एग व्हिस्की क्या है?

इसे बनाने के लिए व्हिस्की के साथ अंडे की सफेदी का इस्तेमाल किया जाता है। 60 ml व्हिस्की में 1 अंडे की सफेदी मिलाई जाती है। सबसे पहले अंडे की सफेदी के घोल को फेंटा जाता है। इसके बाद, यह मिक्सचर क्रीमी दिखने लगता है। फिर, इस लिक्विड को व्हिस्की में मिलाते हैं। अक्सर, इसमें नींबू का रस मिलाकर बर्फ के साथ सर्व किया जाता है।

एग व्हाइट के साथ व्हिस्की सॉर
अगर आप सोच रहे हैं कि इसके पीछे क्या साइंस है, तो वाइन एक्सपर्ट सोनल हॉलैंड कहती हैं कि अब व्हिस्की में अंडे की सफेदी मिलाई जाती है। इससे ये ड्रिंक्स क्रीमी और मखमली दिखती हैं। ड्रिंक में ऊपर झाग और नीचे व्हिस्की होती है। खास बात यह है कि इससे व्हिस्की का रंग भी बदल जाता है।

इस ड्रिंक में व्हिस्की का ओरिजिनल टेस्ट ज्यादा नहीं बदलता है। लेकिन यह निश्चित रूप से एक क्रीमी स्वाद देता है। अगर आप इसे इस तरह से देखें, तो किसी भी तरह की शराब खतरनाक है। लेकिन लोगों को व्हिस्की का यह ट्रेंड पसंद आ रहा है।