Health Tips: अंडे की जर्दी क्यों नहीं खानी चाहिए?

Sat, Dec 28 , 2024, 03:08 PM

Source : Hamara Mahanagar Desk

आप अपना वजन कम करना चाहते हैं लेकिन इसके लिए आपको जिम के साथ-साथ परफेक्ट डाइट की भी जरूरत है। अंडे में कैलोरी के साथ-साथ प्रोटीन भी होता है. 100 ग्राम उबले अंडे की सफेदी में 52 कैलोरी होती है। लेकिन एक पूरे उबले अंडे में कुल 155 कैलोरी होती है।

अंडे का सफेद भाग अधिक पौष्टिक होता है। साथ ही इसमें कैलोरी भी कम होती है. अंडे दिल के लिए भी अच्छे होते हैं.

अंडे में सफेदी और जर्दी दोनों होती है। इसमें स्वस्थ वसा, विटामिन, खनिज जैसे पोषक तत्व होते हैं। हालाँकि, अंडे के सफेद भाग में वसा की मात्रा कम होती है, भले ही इसमें जर्दी की तुलना में कम प्रोटीन होता है। इससे कोलेस्ट्रॉल भी नहीं बढ़ता।

चूंकि अंडे की सफेदी में वसा की मात्रा कम होती है, इसलिए यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो यह एक बढ़िया विकल्प है। हालाँकि, अधिकांश पोषक तत्व जर्दी में निहित होते हैं। इसीलिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ साबूत अंडा खाने की सलाह देते हैं।

पूरे अंडे में सफेद भाग की तुलना में अधिक विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा होते हैं।

अंडे की सफेदी में जर्दी की तुलना में कैलोरी कम होती है

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आप सिर्फ अंडे की सफेदी ही खा सकते हैं। साथ ही जिन लोगों को कोलेस्ट्रॉल की समस्या है उन्हें अंडे का सफेद भाग ही खाना चाहिए। 

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