Morning Habits: जब हम सोते हैं, तो हमारा शरीर नैचुरली तेज़ी से काम करता है, जिससे उठने पर हम थोड़े डिहाइड्रेटेड हो जाते हैं। सोते समय भी हम अपनी सांस और पसीने से पानी खो देते हैं। लिक्विड की यह कमी हमारे लिए फिजिकल और दिमागी काम पूरा करना मुश्किल बना सकती है। उठने के बाद, पानी पीने से आपके खोए हुए लिक्विड वापस पाने में मदद मिलती है, आपका मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, और यह आम तौर पर आपकी हेल्थ के लिए अच्छा होता है। सुबह सबसे पहले पानी पीने के फायदों के बारे में साइंस क्या कहता है?

हाइड्रेटेड रहना क्यों ज़रूरी है, इसके पीछे का साइंस
1. खोए हुए लिक्विड और इलेक्ट्रोलाइट्स को वापस लाना
रात में हमें पसीना आता है और सांस लेने में दिक्कत होती है, जिससे हम थोड़े डिहाइड्रेटेड हो जाते हैं। इससे आपको नींद आ सकती है, आपका दिमाग धीमा हो सकता है, और आप फिजिकली कुछ भी करने में कम काबिल हो सकते हैं।

साइंटिफिक सबूत: जेक्वियर और कॉन्स्टेंट (2010) की एक स्टडी से पता चला है कि पूरी नींद न लेने से फोकस करना, चीजों को याद रखना और अच्छा महसूस करना मुश्किल हो सकता है। उठने के तुरंत बाद पानी पीने से आप पूरे दिन ज़्यादा जगा हुआ महसूस कर सकते हैं और इन असर को ठीक कर सकते हैं।

2. मेटाबॉलिज़्म को तेज़ी से काम करना
खाली पेट पानी पीने से आपका मेटाबॉलिज़्म तेज़ हो सकता है। इस असर को थर्मोजेनेसिस कहते हैं, और यह आपके शरीर को पानी पचाने और सोखने के दौरान ज़्यादा कैलोरी बर्न करने में मदद करता है। यह तरीका 40 मिनट तक एनर्जी के इस्तेमाल को लगभग 30% तक बढ़ा सकता है।

साइंटिफिक सबूत: बॉशमैन एट अल. (2003) की एक रिसर्च में पाया गया कि 500 ​​ml पानी पीने से 30 से 40 मिनट में आपका मेटाबॉलिज़्म 30% तक तेज़ हो जाएगा। इसका मतलब है कि सुबह पानी पीने से आपके शरीर को पूरे दिन ज़्यादा कैलोरी बर्न करने में मदद मिल सकती है।

3. डिटॉक्सिफिकेशन और डाइजेशन में मदद करना
पानी डाइजेशन के लिए खास तौर पर ज़रूरी है क्योंकि यह खाने और वेस्ट को आंतों से बाहर निकालने में मदद करता है। यह सोते समय जमा होने वाले टॉक्सिन को बाहर निकालकर किडनी को बेहतर काम करने में भी मदद करता है।

साइंटिफिक सबूत: पॉपकिन एट अल. की एक स्टडी। (2010) ने पाया कि काफ़ी पानी पीने से खाना आंतों में आसानी से फ्लो होता है, जिससे डाइजेशन और रेगुलर पॉटी में मदद मिलती है। काफ़ी पानी पीने से किडनी भी सही तरीके से काम करती है, जिससे शरीर को पॉल्यूटेंट से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

4. अपने मूड को कंट्रोल करना और अपने दिमाग को बेहतर काम करने में मदद करना
रात भर सोने के बाद, दिमाग से पानी कम हो जाता है, जिससे आपको बुरा लग सकता है और आपके लिए ठीक से सोचना मुश्किल हो सकता है। थोड़ा सा भी डिहाइड्रेटेड होने से कॉन्संट्रेट करना मुश्किल हो सकता है, आप कम अलर्ट हो सकते हैं, और आप चीज़ें भूल सकते हैं।

साइंटिफिक सबूत: गैनियो एट अल. (2011) ने पाया कि थोड़ा सा डिहाइड्रेशन मूड और कॉग्निटिव परफॉर्मेंस को खराब कर सकता है। उठने के तुरंत बाद पानी पीने से आपको रिहाइड्रेट करने में मदद मिलती है और आपका दिमाग बेहतर काम करता है, जो दिन की शुरुआत करने का एक अच्छा तरीका है।

5. सिरदर्द और थकान को रोकना
अगर आप काफ़ी पानी नहीं पीते हैं, तो आपको थकान हो सकती है और सिरदर्द हो सकता है। सुबह सबसे पहले रिहाइड्रेट करने से आपके फ्लूइड्स बैलेंस में रहते हैं और ये लक्षण बढ़ने से रुकते हैं।

साइंटिफिक सबूत: बेंटन (2011) का दावा है कि सिरदर्द और थकान सीधे तौर पर काफ़ी पानी न पीने से जुड़े हैं। सुबह सबसे पहले पानी पीने से आपको इन लक्षणों से बचने में मदद मिलेगी और आपको दिन भर चलने के लिए ज़रूरी एनर्जी मिलेगी।

काम की टिप्स
सुबह पानी पीने का ज़्यादा से ज़्यादा फ़ायदा उठाने के लिए ये तरीके आज़माएँ:
* शरीर से निकले पानी की कमी को पूरा करने के लिए उठने के तुरंत बाद 1–2 कप (250–500 ml) पानी पिएँ।
* सुबह मीठे या कैफ़ीन वाले ड्रिंक्स न पिएँ क्योंकि उनसे आपको और भी ज़्यादा प्यास लग सकती है।
* ऐसा पानी चुनें जो रूम टेम्परेचर पर हो या थोड़ा गर्म हो। यह पेट के लिए हल्का होता है और डाइजेशन में मदद करता है।
अगर आप बहुत ज़्यादा वर्कआउट करते हैं, तो हाइड्रेटेड रहने के लिए बाद में और पानी पिएँ।

चेतावनी: इन लोगों को उठने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए
ज़्यादातर लोगों के लिए, सुबह सबसे पहले पानी पीना बहुत अच्छा होता है। लेकिन कुछ हेल्थ प्रॉब्लम के लिए, सावधान रहना सबसे अच्छा हो सकता है:

1. किडनी की दिक्कतें: जिन लोगों को किडनी की दिक्कतें हैं, जैसे कि क्रोनिक किडनी डिज़ीज़ (CKD), उन्हें कम पानी पीने की ज़रूरत हो सकती है। उन्हें अपने डॉक्टर से पूछना चाहिए कि उन्हें कितना पानी पीना चाहिए।

2. दिल की दिक्कतें: अगर आपको हार्ट फेलियर या दिल की कोई और बीमारी है, तो बहुत ज़्यादा पानी पीने से आपके दिल और फेफड़ों को ज़्यादा मेहनत करनी पड़ सकती है। काफ़ी पानी पीने के बारे में अपने डॉक्टर की सलाह मानना ​​बहुत ज़रूरी है।

3. पेट की समस्याएं: अगर आपको एसिड रिफ्लक्स है या पहले गैस्ट्राइटिस हुआ है, तो उठने के तुरंत बाद बहुत सारा पानी पीने से आपके लक्षण और खराब हो सकते हैं। कभी-कभी, पानी पीने के लिए इंतज़ार करना या कम घूंट लेना सबसे अच्छा होता है।

4. एडिमा या फ्लूइड रिटेंशन: जिन लोगों को एडिमा या फ्लूइड रिटेंशन है, उन्हें इस बात का ध्यान रखना होगा कि वे कितना पानी पीते हैं क्योंकि बहुत ज़्यादा पानी बहुत तेज़ी से पीने से सूजन और बढ़ सकती है।

अगर आपको इस बात की चिंता है कि आपकी सेहत के लिए कितना पानी अच्छा है, तो आपको हमेशा अपने डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से बात करनी चाहिए।

बुज़ुर्ग लोग डिहाइड्रेटेड हो सकते हैं और उन्हें पता भी नहीं चलता

बुज़ुर्गों को हाइड्रेशन की आम समस्याओं के अलावा, डिहाइड्रेशन की एक खास समस्या होती है। साइलेंट डिहाइड्रेशन बुज़ुर्गों में ज़्यादा आम है, जिसका मतलब है कि डिहाइड्रेशन के संकेत आमतौर पर तुरंत साफ़ नहीं होते हैं। बुज़ुर्ग लोगों को डिहाइड्रेटेड होने पर भी प्यास नहीं लग सकती है क्योंकि उनके शरीर की प्यास लगने की प्रक्रिया बदल गई है। इससे आप दिमागी तौर पर कम तेज़ हो सकते हैं, आपका मूड खराब हो सकता है, और आप कम एक्टिव हो सकते हैं, जो खासकर बुज़ुर्ग लोगों के लिए नुकसानदायक है।

साइलेंट डिहाइड्रेशन बहुत डरावना हो सकता है क्योंकि इसके हमेशा साफ़ लक्षण नहीं दिखते, जैसे मुँह सूखना या चक्कर आना। जिन बुज़ुर्गों को डिहाइड्रेशन होता है, वे कन्फ्यूज़, कमज़ोर महसूस कर सकते हैं, और उन्हें ध्यान लगाने में दिक्कत हो सकती है। इस वजह से, देखभाल करने वालों और मेडिकल स्टाफ़ को यह पक्का करना होगा कि बुज़ुर्गों को हमेशा काफ़ी लिक्विड मिलें, भले ही वे यह न कहें कि उन्हें प्यास लगी है।

एक आसान आदत जो आपको लंबे समय तक मदद करेगी
उठने के तुरंत बाद पानी पीने से शरीर के कई ज़रूरी कामों में मदद मिलती है, जिसमें मेटाबॉलिज़्म, डाइजेशन, ब्रेन फंक्शन और आम सेहत शामिल है। अगर आप सुबह काफ़ी पानी पीते हैं, तो आपको डिहाइड्रेशन नहीं होगा, आपका दिमाग़ साफ़ रहेगा, और आपका शरीर नैचुरली टॉक्सिन्स से बाहर निकल जाएगा। 

अगर आप इस आसान आदत को अपनी रोज़मर्रा की ज़िंदगी का हिस्सा बना लेते हैं, तो आपको तुरंत, शॉर्ट टर्म और लॉन्ग टर्म, दोनों में हेल्थ बेनिफिट्स दिख सकते हैं। लेकिन अगर आपको कोई खास हेल्थ प्रॉब्लम है, तो यह बहुत ज़रूरी है कि आप डॉक्टर से बात करें कि आपको कितना पानी पीना चाहिए।