मुंबई। ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए पौष्टिक होते हैं। इनमें से हर एक चीज़ में शरीर के लिए ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं। उनमें से एक है काली किशमिश (black raisins)।
काली किशमिश डाइजेशन को बेहतर बनाती है, थकान दूर करती है, और किशमिश खून बढ़ाने के लिए भी फायदेमंद है। आइए डिटेल में जानते हैं
डाइजेशन को बेहतर बनाता है - आयुर्वेद में काली किशमिश को ठंडा, मीठा और एल्कलाइन गुण वाला बताया गया है। यह पेट की सूजन, सीने की जलन और मुंह के छालों से राहत देता है। इसका फाइबर डाइजेशन को मजबूत करता है और कब्ज की समस्या को कम करता है। अगर आपको समय-समय पर पेट खराब या गैस, एसिडिटी या मुंह के छालों जैसी समस्याएं हो रही हैं, तो अपनी डाइट में काली किशमिश जरूर खाएं।

थकान - काली किशमिश थकान दूर करती है। अगर आप दिन भर फिजिकल या मेंटल स्ट्रेस महसूस कर रहे हैं, जल्दी थक जाते हैं या कमजोरी महसूस करते हैं, तो काली किशमिश बहुत फायदेमंद हो सकती है। यह शरीर को तुरंत एनर्जी देती है और टिशू रिकवरी में भी मदद करती है।

एंटीऑक्सीडेंट - ब्लैक करंट में विटामिन C, विटामिन A, आयरन और फ्लेवोनॉयड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह स्किन को चमकदार बनाने, बालों को मजबूत बनाने में मदद करता है। ब्लैक करंट के रेगुलर सेवन से स्किन में नेचुरल ग्लो आता है और बाल घने होते हैं।
खून बढ़ाने में फायदेमंद - ब्लैक करंट आयरन का अच्छा सोर्स है। यह हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है और एनीमिया से परेशान लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है। महिलाओं को इसे खास तौर पर अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।

दिल और हड्डियों के लिए अच्छा - इसके अलावा, ब्लैक करंट में पाए जाने वाले पोटैशियम और मैग्नीशियम दिल की सेहत को बढ़ावा देते हैं। कैल्शियम और बोरॉन जैसे मिनरल हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसलिए, उम्र बढ़ने के साथ रोज़ाना ब्लैक करंट खाना और भी फायदेमंद हो सकता है।

रोज़ाना 8-10 ब्लैक करंट खाना काफी है। ब्लैक करंट में नेचुरल शुगर होती है, जो ज़्यादा मात्रा में नुकसानदायक हो सकती है। इसलिए खाने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। किशमिश को रात भर भिगोकर सुबह खाने के बाद पानी पीने से पाचन बेहतर होता है।