Benefits of Lemon and Beetroot Juice: अगर आप दिन की शुरुआत अच्छे  और स्वस्थ तरीके से करते हैं, तो शरीर दिन भर एक्टिव रहेगा। इससे थकान और कमज़ोरी (fatigue and weakness) दूर करने में मदद मिलेगी। सुबह खाली पेट चुकंदर, अदरक और नींबू का रस पीना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद (extremely beneficial for your health) हो सकता है। एमडीपीआई द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, चुकंदर में नाइट्रेट की मात्रा अधिक होती है। चुकंदर के रस में नींबू का रस (lemon juice) मिलाकर पीने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है। नतीजतन, त्वचा का रंग और बनावट निखरती है और पाचन तंत्र मजबूत होता है। इसके अलावा, नींबू में मौजूद विटामिन सी और चुकंदर में मौजूद आयरन के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं। अगर प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत है, तो यह शरीर को संक्रमणों से बचाने में मदद करती है।

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, नींबू में मौजूद पॉलीफेनोल्स के एंटीऑक्सीडेंट गुण थकान और लिपिड पेरोक्सीडेशन को कम करने में मदद करते हैं। जो बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने के साथ-साथ पूरे शरीर को भी लाभ पहुँचाता है। चुकंदर के रस में नींबू का रस मिलाकर पीने के क्या फायदे हैं? इस उपाय को कब तक करना चाहिए? आइए विस्तार से पूरी जानकारी जानें...

शरीर को ऊर्जा मिलेगी
चुकंदर में नाइट्रेट गुण होते हैं, जो मांसपेशियों और मस्तिष्क में रक्त प्रवाह और ऑक्सीजन की आपूर्ति को बेहतर बनाते हैं। इससे थकान कम करने में मदद मिलती है। नींबू में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को चुकंदर से आयरन अवशोषित करने में मदद करता है। जिससे शरीर डिटॉक्सीफाई होता है।

पाचन
चुकंदर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे मल त्याग में कोई रुकावट नहीं आती। फाइबर आंतों में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया तक पोषक तत्व पहुँचाता है और पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाता है। जिससे कब्ज, अपच, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।

वजन घटाना
वजन घटाने के लिए चुकंदर का रस और नींबू एक साथ पीने से शरीर डिटॉक्सीफाई होता है। शरीर का अतिरिक्त वजन कम होगा, जिससे शरीर के विषाक्त पदार्थ आसानी से शरीर से बाहर निकल जाएँगे।

त्वचा के लिए फायदेमंद
नींबू और चुकंदर दोनों ही त्वचा के लिए फायदेमंद हैं। चुकंदर रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और रक्त संचार को भी बेहतर बनाता है, जिससे त्वचा में प्राकृतिक चमक आती है और मुँहासों की समस्या भी दूर होती है। नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है और त्वचा में प्राकृतिक चमक लाता है।

चुकंदर का जूस कितने दिन पीना चाहिए?
- चुकंदर का जूस कभी भी लगातार न पिएँ। 10 से 15 दिन तक चुकंदर का जूस पिएँ और फिर ब्रेक लें या हफ़्ते में दो से तीन बार चुकंदर का जूस पिएँ।
- दिन में केवल एक गिलास चुकंदर का जूस पिएँ।