Food News: फल खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। अक्सर हम फलों को धोकर ही खा लेते हैं, और कभी-कभी हम फ्रूट चाट भी बनाते हैं। फ्रूट चाट में सेब, केला, अमरूद, तरबूज, अनानास जैसे कई तरह के फल शामिल होते हैं। हर फल के अलग-अलग गुण होते हैं। इस संबंध में, एफएमआरआई गुड़गांव की क्लिनिकल न्यूट्रिशन प्रमुख डॉ. दीप्ति खटूजा ने कुछ ज़रूरी जानकारी दी है। इसलिए, उन्होंने इस तरह से फल खाने चाहिए या नहीं, इस पर बहुमूल्य सलाह दी है।

क्या कई फलों को एक साथ खाना सही है?
डॉ. दीप्ति खटूजा के अनुसार, अलग-अलग तरह के फलों को एक साथ खाना आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है। इससे कोई नुकसान नहीं होता। अगर आप वज़न कम करने या बढ़ाने की सोच रहे हैं, तो फ्रूट चाट में फलों को उसी हिसाब से शामिल करना चाहिए।

किस स्थिति में कौन से फल खाने चाहिए?
डॉ. दीप्ति खटूजा कहती हैं कि आप कोई भी फल कभी भी खा सकते हैं, लेकिन कभी-कभी कुछ खास टिप्स भी होती हैं, जिनमें वज़न घटाने के टिप्स भी शामिल हैं। अगर आप वज़न कम करना चाहते हैं, तो केले का सेवन कम मात्रा में करें।

शुगर कंट्रोल करने के टिप्स
अगर आप शुगर कंट्रोल करने की सोच रहे हैं, तो अपने आहार में चीकू जैसे मीठे फलों की मात्रा कम रखें। अपने फ्रूट चाट में कम मीठे फलों को ज़्यादा मात्रा में शामिल करें। ताकि आपको विभिन्न प्रकार के फलों से मिलने वाले पोषक तत्व मिलें। अगर आप इन सुझावों का पालन करते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है। साथ ही, इससे आपको ऊर्जा भी ज़्यादा मिलती है। इसलिए यह सलाह ज़रूर ध्यान देने लायक है।

केले किसे नहीं खाने चाहिए?
डॉक्टर ने कहा कि अगर आप वज़न कम करने की सोच रहे हैं, तो केले की मात्रा कम करना ज़रूरी है। लेकिन इन्हें पूरी तरह से छोड़ना सही नहीं है क्योंकि केले पोटैशियम का अच्छा स्रोत होते हैं। इसलिए अपने फ्रूट चाट में केले ज़रूर शामिल करें, लेकिन कम मात्रा में। इसके साथ ही, डॉक्टरों ने बताया कि केले में पोटैशियम की मात्रा ज़्यादा होने के कारण किडनी के मरीज़ों को इन्हें खाने की सलाह नहीं दी जाती। यह उनके लिए खतरनाक हो सकता है।