Health Care : इस समय बाजार में अंगूर (grapes)बड़ी मात्रा में उपलब्ध है और सिजनल (seasonal)होने के कारण उपभोक्ता इन्हें खरीद रहे हैं। लेकिन कुछ दिनों से सोशल मीडिया पर अंगूरों को केमिकल में डुबोकर (dipping them in chemicals)कैसे संरक्षित किया जाता है, इसके वीडियो वायरल हो रहे हैं। लेकिन अंगूर खाने से पहले यह जानना जरूरी है कि किन बातों का ध्यान रखें।

अंगूर को उगाने(grow grapes), कीड़ों से बचाने और सड़ने से बचाने (protect them from insects)के लिए लगभग 15 प्रकार के कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। ये मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हैं। क्या आप जानते हैं कि ऐसे अंगूर कितने खतरनाक होते हैं? विशेषज्ञों का कहना है कि अंगूरों को कीटों से (Protect Grapes) बचाने के लिए कीटनाशकों का ज्यादातर इस्तेमाल किया जाता है। आयातित अंगूरों में कीटनाशकों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यही कारण है कि ये फल सबसे जहरीले होते हैं। अगर आप इन्हें ठीक से धोकर नहीं खाते हैं तो ये गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

कितने प्रकार के कीटनाशकों का प्रयोग किया जाता है?
अंगूर उगाने, उन्हें कीड़ों से बचाने और जल्दी सड़ने से बचाने के लिए लगभग 15 प्रकार के कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। ये कीटनाशक मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हैं। यदि वे कम मात्रा में आपके शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे समय के साथ आपको बीमार कर सकते हैं।

कीटनाशकों के नुकसान
अगर आप रोजाना कीटनाशकों वाले फल खाते हैं तो इससे आपके गले में संक्रमण हो सकता है। इससे आपके पेट में तमाम तरह की समस्याएं हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, इससे आपको उल्टी, चक्कर आना, सिरदर्द हो सकता है। इसके अलावा ऐसे फलों से एलर्जी की समस्या भी हो सकती है.

फलों को कैसे धोएं?
उच्च कीटनाशक सामग्री वाले फल खाने से बचें। लेकिन इसके बाद भी अगर आप ऐसे फल खाना चाहते हैं या घर के बच्चे ऐसे फल खाने की जिद करते हैं तो उन्हें अच्छे से धोकर खाएं। विशेषज्ञों का कहना है कि इस प्रकार के फल को लगभग आधे घंटे तक पानी में रखना चाहिए, फिर पानी की कई बूंदों से धोना चाहिए। इसके बाद इसे किसी सूती कपड़े से अच्छे से पोंछ लें और फिर इसका सेवन करें।