गर्मी शुरू होने के बाद शरीर को ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स की ज़रूरत होती है। क्योंकि इन दिनों में पसीने के ज़रिए शरीर से पानी और ज़रूरी सॉल्ट्स निकल जाते हैं। नतीजतन, शरीर बहुत थका हुआ और कमज़ोर महसूस करने लगता है। शरीर में पानी का लेवल कम होने के बाद सेहत पूरी तरह से खराब हो जाती है। डिहाइड्रेशन की वजह से थकान और कमज़ोरी बढ़ जाती है। इसलिए गर्मी शुरू होने के बाद डाइट में आसानी से पचने वाले न्यूट्रिशियस फूड्स का सेवन करना चाहिए। आज हम आपको बिना चीनी, घी या गैस का इस्तेमाल किए आसान तरीके से शरीर को एनर्जी देने वाले प्रोटीन लड्डू (laddoo) बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। ये प्रोटीन लड्डू शरीर में एनर्जी बनाए रखते हैं और सेहत को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। अगर आप नाश्ते में रेगुलर एक लड्डू खाते हैं, तो आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और आपको जल्दी भूख नहीं लगेगी। आइए लड्डू बनाने की रेसिपी सीखते हैं।

सामग्री:

• फुटाने
• खजूर
• बादाम
• कद्दू के बीज
• सूरजमुखी के बीज
• खसखस
• इलायची
• इलायची पाउडर
• सोआ
• सूआ
• सूखा नारियल

रेसिपी:

• प्रोटीन से भरपूर लड्डू बनाने के लिए, सबसे पहले छिले हुए लड्डू को मिक्सर जार में डालकर बारीक पीस लें।
• फिर मिक्सर में नरम खजूर, भीगे हुए बादाम, कद्दू और सूरजमुखी के बीज, सोआ और इलायची डालकर बारीक पीस लें।
• तैयार मिक्सचर को एक कटोरे में लें और उसमें आधा कटोरा सूखा नारियल, खसखस, इलायची पाउडर और ज़रूरत के हिसाब से ड्राई फ्रूट्स डालकर मिलाएं।
• सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के बाद, लड्डू को अपने मनचाहे आकार में बना लें। लड्डू बनाते समय उसमें दूध मिलाने से लड्डू बनाने में आसानी हो सकती है।
• आसान तरीके से बनाए गए प्रोटीन से भरपूर हेल्दी लड्डू तैयार हैं।