नई दिल्ली. भारत में पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर (बोतलबंद पानी) की पॉपुलैरिटी तेज़ी से बढ़ रही है. आज वर्ल्ड वॉटर डे (2026) (Today World Water Day (2026) पर हम बिसलेरी के आगे बढ़ने की कहानी बता रहे हैं. कैसे एक मुश्किल में फंसा इटैलियन ब्रांड भारत में अरबपति बन गया? आइए रमेश चौहान और उनकी बेटी जयंती चौहान (Ramesh Chauhan and daughter Jayanti Chauhan) के बारे में जानते हैं, जिन्होंने ब्रांड को सफल बनाया और 4 लाख रुपये के इन्वेस्टमेंट को 7000 करोड़ रुपये के एम्पायर में बदल दिया.

कैसे बने 'बोतलबंद पानी के किंग'?
रमेश चौहान (दोस्तों के बीच प्यार से RJC के नाम से जाने जाते हैं) का जन्म 17 जून, 1940 को मुंबई में हुआ था. उन्होंने मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ़ टेक्नोलॉजी (MIT) से मैकेनिकल इंजीनियरिंग और बिज़नेस मैनेजमेंट में डबल मेजर के साथ ग्रेजुएशन किया. 1969 में, जब रमेश चौहान सिर्फ़ 27-29 साल के थे, तब उन्होंने एक इटैलियन एंटरप्रेन्योर (फेलिस बिसलेरी द्वारा शुरू किया गया) से सिर्फ़ 4 लाख रुपये में बिसलेरी ब्रांड खरीदा था।

उस समय, भारत में पानी खरीदने का आइडिया भी मज़ाक माना जाता था। लोग नल का पानी या उबला हुआ पानी पीते थे। शुरुआती मुश्किलों (जैसे बोतलों की कमी और जागरूकता की कमी) के बावजूद, चौहान डटे रहे। उन्होंने कांच की बोतलों से शुरुआत की और बाद में ज़्यादा किफ़ायती PET प्लास्टिक की बोतलों का इस्तेमाल करना शुरू किया।

आपको कोल्ड ड्रिंक बनाने का आइडिया कैसे आया?
रमेश चौहान ने सिर्फ़ पानी नहीं बेचा, उन्होंने 1960 और 70 के दशक में पारले ग्रुप के नाम से एक बहुत बड़ा सॉफ्ट ड्रिंक एम्पायर खड़ा किया। जब 1977 में कोका-कोला ने भारत छोड़ा, तो उसने थम्स अप, लिम्का, गोल्ड स्पॉट, चित्रा और माज़ा जैसे आइकॉनिक ब्रांड बनाए, और 80% मार्केट शेयर पर कब्ज़ा कर लिया।

1993 में, जब कोका-कोला भारत लौटा, तो चौहान ने अपने सॉफ्ट ड्रिंक ब्रांड कोका-कोला को लगभग $60 मिलियन (लगभग Rs 400 करोड़) में बेच दिए और अपना पूरा ध्यान बिसलेरी पर लगा दिया।

यह एम्पायर टाटा को नहीं बेचा गया, लेकिन उनकी बेटी जयंती ने इसे संभाल लिया।

रमेश चौहान की इकलौती बेटी, जयंती चौहान (जयंती खान चौहान), अब इस विरासत को आगे बढ़ा रही हैं। न्यूयॉर्क, दिल्ली और मुंबई में पली-बढ़ी जयंती ने फैशन, स्टाइलिंग और फोटोग्राफी की पढ़ाई की। बिसलेरी में उनकी 33% हिस्सेदारी है। 2022 में, जब रमेश चौहान, जो अब अस्सी साल के हैं, बिसलेरी को टाटा कंज्यूमर प्रोडक्ट्स को Rs 6,000-7,000 करोड़ में बेचने की योजना बना रहे थे, तो जयंती ने एक अहम कदम उठाया। उन्होंने इस डील का विरोध किया, अपने पिता को बिज़नेस परिवार में रखने के लिए मनाया और टाटा को पीछे हटने पर मजबूर कर दिया।

2023 तक, वह वाइस-चेयरमैन बन गईं। आज, 42 साल की उम्र में, जयंती की लीडरशिप में बिसलेरी तेज़ी से बढ़ रहा है। उन्होंने कैंपा कोला और टाटा जैसी बड़ी कंपनियों से मुकाबला करने के लिए बिसलेरी पॉप, स्पाइसी जीरा और लिमोनाटा जैसे नए कार्बोनेटेड/फ़िज़ी ड्रिंक्स लॉन्च किए हैं, जिसके मालिक मुकेश अंबानी की बेटी ईशा अंबानी की रिलायंस रिटेल है।

दक्षिण गुजरात में पानी के लिए 46 डैम बनाए गए।
रमेश चौहान हमेशा से पर्यावरण बचाने के हिमायती रहे हैं। पानी बचाने के लिए, उन्होंने दक्षिण गुजरात में 46 डैम बनाए और उनकी मरम्मत की है, जिनसे हर साल 10 बिलियन लीटर से ज़्यादा पानी जमा होता है।

1995 में प्लास्टिक रीसाइक्लिंग शुरू की। 2015 में, बिसलेरी ने 8 घंटे में सबसे ज़्यादा PET बोतलें (11 लाख) इकट्ठा करने के लिए गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स और लिम्का बुक ऑफ़ रिकॉर्ड्स में नाम दर्ज कराया।

भारत में पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर मार्केट

बिसलेरी: 36-38% (मार्केट लीडर, 100 से ज़्यादा प्लांट के साथ)

किन्ले (कोका-कोला): 18-20%

एक्वाफिना (पेप्सिको): 15%

अन्य: रेल नीर (10%), बेलीज़ (7%), हिमालयन (7%) और मुकेश अंबानी की रिलायंस का नया ब्रांड श्योर।