मल नरम होने और बार-बार दस्त लगने पर हल्का खाना खाएं और खूब पानी पिएं। यह दस्त को जल्दी रोकने का एक घरेलू उपाय है। कुछ बिना प्रिस्क्रिप्शन वाली दवाएं, सप्लीमेंट्स और चाय भी दस्त में आराम दे सकते हैं। अमेरिका में लोगों को साल में लगभग एक बार एक से दो दिन तक तीव्र दस्त की समस्या होती है। दस्त में दिन में तीन या उससे अधिक बार पतला और पानी जैसा मल निकलता है। दस्त के साथ पेट दर्द और मल त्याग पर नियंत्रण न रहना जैसे अन्य लक्षण भी हो सकते हैं।

दस्त संक्रमण का संकेत हो सकता है या यह कुछ दवाओं का साइड इफ़ेक्ट या किसी खाने की चीज़ से असहिष्णुता हो सकती है। क्रोनिक दस्त, जो चार सप्ताह या उससे अधिक समय तक रहता है, क्रोन रोग जैसी पुरानी बीमारियों के साथ अक्सर होता है।

1. शरीर में पानी की मात्रा बनाए रखें
दस्त का इलाज करने के लिए शरीर में खोए हुए तरल पदार्थ को भरना ज़रूरी है। दस्त से बहुत अधिक तरल पदार्थ और पोषक तत्व खोने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है।

साफ़ तरल पदार्थ
दस्त होने पर हर दिन 8 से 10 गिलास पानी पीने से आपको बेहतर महसूस होगा और शरीर में पानी की मात्रा बनी रहेगी। हर बार दस्त होने पर एक गिलास पानी पिएं।

अन्य साफ़ तरल पदार्थ भी शरीर में पानी की मात्रा बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। शोरबा या बिना गुठली वाला फलों का जूस पिएं। जिन बच्चों को दस्त हो रहा है, लेकिन उल्टी नहीं हो रही है, वे सामान्य रूप से स्तनपान या फ़ॉर्मूला दूध ले सकते हैं।

इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक
दस्त से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा कम हो जाती है। ये मिनरल नसों और मांसपेशियों के कार्य और कई अन्य प्रक्रियाओं को बनाए रखने में मदद करते हैं। इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक पीने या इलेक्ट्रोलाइट पाउडर को पानी में मिलाकर पीने से शरीर में पानी की मात्रा बनी रहती है। बच्चे इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करने के लिए पेडियालाइट जैसे रिहाइड्रेशन ड्रिंक पी सकते हैं।

दस्त से खोए हुए तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स को वापस पाने के लिए आप ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन (ORS) का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ORS पाउडर के रूप में आता है जिसे पानी में मिलाकर या तरल बनाकर पॉप्सिकल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

चाय
कैमोमाइल चाय से दस्त में आराम मिल सकता है, लेकिन इसके बारे में कोई पुख्ता सबूत नहीं है। शोध में पाया गया है कि कैमोमाइल फूल का अर्क, कॉफी का चूर्ण और मोरिसा (एक पेड़ का गोंद) का मिश्रण दस्त में आराम दे सकता है।

अगर आपको रोटावायरस जैसे वायरल संक्रमण है, तो लेमनग्रास चाय से भी दस्त की गंभीरता कम हो सकती है। यह वायरस वायरल गैस्ट्रोएंटराइटिस (पेट फ्लू) का एक आम कारण है। पीने की चीजें जिनसे बचें- कुछ ऐसे पेय पदार्थों से बचें जो आपके पेट में जलन पैदा कर सकते हैं या जिनका दस्त पर असर हो, जैसे:

शराब
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स, जैसे सोडा
कॉफी और अन्य कैफीन वाले पेय
प्रून जूस
मीठे पेय

2. रिकवरी डाइट लें
दस्त होने पर आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो पेट के लिए हल्के हों। हल्के और कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि BRAT डाइट में शामिल, लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। फर्मेंटेड फूड और अदरक भी दस्त में आराम दे सकते हैं।

BRAT डाइट
हल्के खाद्य पदार्थ खाने से शरीर में पानी अवशोषित होता है और शरीर में पानी की मात्रा बनी रहती है। BRAT डाइट में केला, चावल, एप्पल सॉस और टोस्ट शामिल हैं, जो पेट के लिए हल्के होते हैं।

BRAT डाइट में आप ये भी खा सकते हैं
ब्रोथ और क्लियर सूप
आलू
सॉल्टिन क्रैकर

ये खाद्य पदार्थ कम फाइबर और स्टार्च वाले होते हैं, जो मल को गाढ़ा बनाने में मदद करते हैं। कुछ हल्के खाद्य पदार्थ दस्त से शरीर में खोए पोषक तत्वों की भरपाई करते हैं। केला और छिलके वाला आलू पोटैशियम का स्रोत हैं, जो दस्त से शरीर में कम हो जाता है।

याद रखें कि BRAT डाइट से आपको अपनी सेहत के लिए जरूरी सभी पोषक तत्व नहीं मिलते। दस्त होने के 24-48 घंटे बाद सामान्य डाइट पर वापस आ जाएं।

फर्मेंटेड फूड
शोध से पता चला है कि फर्मेंटेड फूड अन्य उपचारों की तुलना में दस्त को जल्दी ठीक कर सकते हैं। फर्मेंटेड फूड में बैक्टीरिया और यीस्ट कार्बोहाइड्रेट को अल्कोहल और ऑर्गेनिक एसिड में बदलते हैं।

फर्मेंटेड फूड में शामिल हैं:
केफिर
किमची
कोम्बुचा
मिसो
नैटो
साउरक्राउट
सॉर्डौ ब्रेड
टेम्पे

कुछ दही सहित प्रोबायोटिक्स वाले खाद्य पदार्थ फर्मेंटेड फूड का एक प्रकार हैं जो दस्त में आराम दे सकते हैं। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया एक प्रोबायोटिक है जो दस्त पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खत्म करता है।

अदरक
अदरक पेट की तकलीफ के लिए सदियों से एक घरेलू उपाय रहा है। अदरक आमतौर पर भोजन, सप्लीमेंट और चाय में पाया जाता है। यह कीमोथेरेपी, मोशन सिकनेस और गर्भावस्था में होने वाली मतली में आराम देता है।

अदरक से दस्त और गैस, एसिडिटी और पेट की अन्य समस्याएं हो सकती हैं। ये साइड इफेक्ट दुर्लभ हैं। अगर आप ब्लड थिनर लेते हैं तो अदरक का इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। अगर आप गर्भवती हैं तो कोई नई दवा या सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। 3. कुछ खाद्य पदार्थों से बचें
कुछ खाद्य पदार्थ पेट में गैस और सूजन पैदा करके पेट को परेशान कर सकते हैं। डायरिया को और खराब करने वाले निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करें:

चिकनाई वाले खाद्य पदार्थ
तल-भुना हुआ भोजन
बेरी और प्रून जैसे फल
पूरे फैट वाले डेयरी उत्पाद
राजमा, ब्रोकली, मक्का, हरी पत्तेदार सब्जियां, मटर और शिमला मिर्च जैसी सब्जियां

हाई-फाइबर वाले खाद्य पदार्थ और FODMAP डायरिया का कारण बन सकते हैं।

FODMAPs 

ये कार्बोहाइड्रेट हैं जो पानी को अवशोषित करते हैं और आपके बृहदान्त्र में किण्वन करते हैं। उच्च-FODMAP खाद्य पदार्थों में सेब, बीन्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, दालें, आड़ू और प्रसंस्कृत मांस शामिल हैं।16

4. दवाएँ लें
कुछ बिना डॉक्टर के पर्चे के मिलने वाली दवाएँ दस्त को प्रभावी ढंग से कम करती हैं:

इमोडियम (लोपरामाइड): कैप्सूल, तरल पदार्थ और गोलियों के रूप में उपलब्ध यह दवा आंतों की गति को धीमा कर देती है। आमतौर पर आप प्रत्येक पतले, पानी जैसे मल त्याग के बाद इमोडियम लेते हैं, लेकिन निर्देशों का पालन करें। लोपरामाइड दस्त के गंभीर मामलों को और खराब कर सकता है। अगर आपका दस्त ठीक नहीं होता है या गंभीर है, तो किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से मिलें।

पेप्टो-बिस्मोल (बिस्मथ सबसैलिसिलेट): चबाने योग्य गोलियों, तरल पदार्थों और गोलियों के रूप में उपलब्ध यह दवा दस्त और पेट की ख़राबी का इलाज करती है। पेप्टो-बिस्मोल आंतों की सूजन को कम करता है और दस्त पैदा करने वाले कीटाणुओं से छुटकारा दिलाता है। यह आंतों में इलेक्ट्रोलाइट्स और तरल पदार्थों के प्रवाह को भी कम करता है।

टाइलेनॉल (एसिटामिनोफेन): अगर आपको दर्द हो रहा है तो यह मददगार हो सकता है। एस्पिरिन और आइबुप्रोफेन जैसी सूजन-रोधी दवाओं से बचें, क्योंकि ये आपके पेट में जलन पैदा कर सकती हैं।

अगर आपको गंभीर दस्त हो रहे हैं, तो स्वास्थ्य सेवा प्रदाता दवा लिख सकते हैं। ये दवाएं जीवाणु या परजीवी संक्रमण का इलाज कर सकती हैं, जो आमतौर पर दूषित भोजन या पानी से होता है। एंटीबायोटिक्स जीवाणु या परजीवी संक्रमण का इलाज करते हैं। एंटीपैरासिटिक दवाएं परजीवी संक्रमण से छुटकारा दिलाती हैं।

5. सप्लीमेंट्स का इस्तेमाल करें
बिना डॉक्टर के पर्चे के मिलने वाले सप्लीमेंट्स दस्त में मदद कर सकते हैं। कुछ सप्लीमेंट्स जो दस्त का इलाज कर सकते हैं, उनमें शामिल हैं:

एग्रिमोनी: यह जड़ी-बूटी दस्त के लक्षणों को कम कर सकती है। ध्यान रखें कि एग्रिमोनी रक्तचाप को प्रभावित कर सकती है।

बरबेरीन: बरबेरीन वायरल या जीवाणु संक्रमण और गैर-संक्रामक दस्त के कारण होने वाले दस्त का इलाज कर सकता है। बरबेरीन के स्रोतों में बारबेरी, ओरेगन अंगूर और गोल्डनसील शामिल हैं।
बिलबेरी का अर्क: यह जड़ी-बूटी दस्त के लक्षणों को कम कर सकती है। यह रक्त को पतला करने वाली दवा की तरह काम कर सकती है और मधुमेह की दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकती है।

ब्लैकबेरी या रास्पबेरी के पत्ते: इन सामग्रियों में मौजूद टैनिन आंतों की सूजन को कम कर सकते हैं।
ग्लूटामाइन: यह एक एमिनो एसिड या प्रोटीन का निर्माण खंड है। अगर आपको वायरल या बैक्टीरियल संक्रमण है, तो ग्लूटामाइन पाउडर दस्त से राहत दिला सकता है।

प्रोबायोटिक्स: ये लाभकारी बैक्टीरिया हैं जो जठरांत्र (जीआई) स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। कुछ प्रमाण बताते हैं कि प्रोबायोटिक्स दस्त की अवधि को कम कर सकते हैं।

फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) सप्लीमेंट्स को बहुत कम रेगुलेट करता है, जो आपके लिए सही भी हो सकते हैं और नहीं भी। सप्लीमेंट्स का असर उनके प्रकार, खुराक, इस्तेमाल की आवृत्ति और मौजूदा दवाओं के साथ उनके इंटरैक्शन पर निर्भर करता है। कोई भी सप्लीमेंट शुरू करने से पहले हेल्थकेयर प्रोवाइडर या फार्मासिस्ट से बात करें।

कब डॉक्टर से सलाह लें
आमतौर पर, हल्का दस्त सादे आहार और भरपूर तरल पदार्थ से ठीक हो जाता है। अगर आपको गंभीर लक्षण जैसे कि:

वयस्कों में दो दिन से ज़्यादा या बच्चों में 24 घंटे से ज़्यादा समय तक चलने वाला दस्त
102 डिग्री से ज़्यादा बुखार
पेट या मलाशय में गंभीर दर्द
मल में खून या मवाद
इरिटेबल बाउल डिजीज वाले लोग, गर्भवती महिलाएं या 70 साल से ज़्यादा उम्र के लोग, अगर उन्हें ऊपर बताए गए लक्षण दिखें तो उन्हें डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

संक्षिप्त जानकारी
दस्त से पतला, पानी जैसा मल होता है और यह आमतौर पर दो दिन में ठीक हो जाता है। आप सादा खाना, भरपूर पानी पीना और अदरक या प्रोबायोटिक्स का इस्तेमाल जैसे घरेलू उपायों से दस्त का इलाज कर सकते हैं। दस्त के लिए कोई भी OTC दवा या सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। अगर आपको काले रंग का, खून वाला मल, पेट में गंभीर दर्द या डिहाइड्रेशन के लक्षण दिखें तो तुरंत डॉक्टर से मिलें।