High Blood Pressure: जामुन के बीज का पाउडर उच्च रक्तचाप को रोकने का रामबाण ईलाज है, माना जाता है सुपरफूड  

Tue, Apr 16, 2024, 02:38

Source : Hamara Mahanagar Desk

Benefits of Jamun seed powder: मौसम (season) के अनुसार गर्मियों में आम के बाद आने वाले बैंगनी फल का आयुर्वेद में विशेष महत्व (importance in Ayurveda) है। विभिन्न पोषक तत्वों (various nutrients) से भरपूर यह फल मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। मधुमेह के रोगियों के लिए अधिक फायदेमंद माना जाने वाला यह फल अपने उच्च पोटेशियम सामग्री के कारण स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप (high blood pressure) को रोकने में मदद करता है, जबकि इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री (high antioxidant content) कट्टरपंथी कोशिकाओं से लड़ती है जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देती है।

कसैला, मीठा स्वाद वाला जामुन न केवल स्वाद के लिए बल्कि मानव स्वास्थ्य के लिए एक सुपरफूड माना जाता है। इसके कई औषधीय और स्वास्थ्य लाभ हैं। इसके पौष्टिक विटामिन मनुष्य की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करते हैं। बैंगनी रंग खाने से त्वचा में कोलेजन के उत्पादन में मदद मिलती है। अगर आप बार-बार सिरदर्द से परेशान रहते हैं तो इसे खाने से राहत मिल सकती है। इसमें मौजूद जिंक और विटामिन सी (zinc and vitamin C) खांसी और अन्य श्वसन संबंधी जटिलताओं को रोकने में मदद कर सकता है।

साथ ही विशेषज्ञों का मानना ​​है कि बैंगनी रंग दांतों और मसूड़ों (beneficial for teeth and gums) के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए इसका सेवन जूस, सिरका, गोलियां, कैप्सूल और पाउडर जैसे अन्य रूपों में भी किया जाता है। इसमें विभिन्न औषधीय गुण (medicinal properties) हैं। इसलिए पिछले कुछ सालों में इन उत्पादों का कारोबार भी बढ़ा है। 

फल के साथ-साथ छाल, पत्तियां, बीज भी उपयोगी होते हैं
इसका फल ही नहीं बल्कि इसकी छाल, पत्तियां और बीज भी आयुर्वेद में बहुत फायदेमंद बताए गए हैं। आयुर्वेदाचार्य डाॅ. राघवेंद्र नादर्गी ने कहा, यह फल प्राकृतिक रूप से वसंत ऋतु में आता है ताकि तेज धूप मानव शरीर को नुकसान न पहुंचाए। इसका कसैला रस मुंह को साफ करता है, जबकि इसकी मिठास मन को अच्छी लगती है और प्यास बुझाती है।

घावों को साफ करने के लिए छाल का उपयोग न्यग्रोधादि गण के मिश्रण में किया जाता है। नारियल के पानी के साथ पत्तों का रस मिलाकर पीने से दस्त बंद हो जाते हैं। अतः B रुक्षा है। डायबिटीज में शरीर में पानी की मात्रा बढ़ जाती है। बीज का पाउडर ब्लड शुगर को कम करके उसे नियंत्रित करने का काम करता है।

बैंगनी रंग में पोषक तत्व
बैंगनी फल में पानी, प्रोटीन, लिपिड (वसा), कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, विटामिन सी, थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन बी-6, विटामिन ए जैसे पोषक तत्व होते हैं।

बड़े और मीठे बैंगनी रंग में गर्मी अधिक होती है। यह खाने में अच्छा है। हालाँकि, छोटे, कम गर्म और कसैले बैंगनी रंग में अधिक औषधीय गुण होते हैं। इसलिए मरीजों को इसका सेवन करना चाहिए। बैंगनी रंग का अधिक सेवन करने से कब्ज की समस्या बढ़ जाती है। साथ ही यह वात भी पैदा करता है। इसलिए कब्ज, मौकापरस्ती वालों को इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए।

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