Health benefits of peanuts : भारत में मूंगफली को गरीबों का बादाम कहा जाता है। मूंगफली में मौजूद पोषक तत्व व्यक्ति के संपूर्ण स्वास्थ्य (Overall health) को बढ़ावा देने का काम करते हैं। यही कारण है कि लोग अपनी भूख मिटाने के लिए टाइमपास स्नैक के रूप में मूंगफली खाना पसंद करते हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो मूंगफली में विटामिन ई, वसा, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी, मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है। जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. इतना ही नहीं, मूंगफली कैलोरी से भरपूर होने के बावजूद वजन घटाने में मदद करती है। तो आइए जानें मूंगफली के नियमित सेवन से स्वास्थ्य को क्या-क्या फायदे होते हैं।

मधुमेह
मूंगफली एक कम ग्लाइसेमिक भोजन है। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है। कई अध्ययनों के मुताबिक, मूंगफली खाने से महिलाओं में टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है। मूंगफली में मौजूद कैल्शियम, फास्फोरस, मैंगनीज और कार्बोहाइड्रेट शरीर में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे मधुमेह रोगियों को फायदा हो सकता है।

वज़न घटना
मूंगफली के नियमित सेवन से स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिलती है। कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग सप्ताह में कम से कम दो बार मूंगफली खाते हैं उनमें मोटापे का खतरा कम होता है। सुबह ब्रेड के साथ पीनट बटर खाने से पूरे दिन बार-बार लगने वाली भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। मूंगफली में मौजूद फाइबर और प्रोटीन वजन घटाने में मदद करते हैं।

सूजन को कम करता है
मूंगफली में पाए जाने वाले ओमेगा-6 फैटी एसिड, लिनोलिक एसिड और अन्य यौगिक शरीर में जलन और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, मूंगफली में मौजूद फाइबर शरीर में सूजन को कम करने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

त्वचा के लिए फायदेमंद
मूंगफली में मौजूद फैटी एसिड त्वचा रोगों से बचाता है। इसलिए इसमें मौजूद फाइबर शरीर को अंदर से डिटॉक्सिफाई करने और त्वचा संबंधी समस्याओं को खत्म करने में मदद करता है।

सर्दी खांसी में असरदार
मूंगफली सर्दी और खांसी को ठीक करने में मदद करती है। मूंगफली में मौजूद विटामिन सी इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करता है। इससे शरीर को संक्रमण से लड़ने की ताकत मिलती है। इसके अलावा मूंगफली की तासीर गर्म होती है, जो शरीर को गर्म रखती है। मूंगफली में मौजूद प्रोटीन, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं। इसका रोजाना सेवन फेफड़ों को मजबूत बनाता है और व्यक्ति को सर्दी, खांसी, जुकाम से बचाता है।