Raw Banana : बहुत से लोग पके केले (ripe bananas) खाना पसंद करते हैं, लेकिन कच्चे केले के फायदे (benefits of raw banana) बहुत कम लोग जानते हैं। विटामिन-सी(Vitamin C), बी6(B6), फाइबर और जिंक (fiber and zinc) जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण यह आपकी सेहत को एक या दो नहीं बल्कि कई आश्चर्यजनक फायदे (amazing benefits) पहुंचा सकता है। आइए आज इनके बारे में जानें। 

केला साल भर रहने वाला फल है जिसे हर कोई खाना पसंद करता है, लेकिन आज हम आपसे कच्चे केले के बारे में बात करने जा रहे हैं। जी हां, यह कई औषधीय गुणों (medicinal properties) से भरपूर है और वजन घटाने से लेकर डायबिटीज और डायरिया (diabetes and diarrhea) तक में आकर्षक तरीके से काम करता है। हम आपको इसके सेवन के कई बेहतरीन फायदे बताने जा रहे हैं।
कच्चे केले में फाइबर प्रचुर (rich in fiber) मात्रा में होता है, इसलिए यह आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और आप अधिक खाने से बच जाते हैं, साथ ही लंबे समय तक पेट भरा रहने के कारण अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने से भी बच जाते हैं। यानी यह आपको कई तरह से वजन कम करने में मदद करता है।

गर्मियों में डायरिया की समस्या अधिक होती है। ऐसे में कच्चे केले का सेवन बहुत फायदेमंद होता है, आइए जानते हैं इसमें मौजूद कौन से पोषक तत्व आपको राहत दे सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यह उल्टी, थकान, मतली और सिरदर्द को कम करने में भी बहुत प्रभावी पाया गया है। कच्चे केले से कई तरह के भोजन बनाए जा सकते हैं और इसके सेवन से पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है। अगर आपको भी अपच, गैस, एसिडिटी या कब्ज की समस्या है तो आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इससे खाना जल्दी पचने लगेगा और पेट में भारीपन महसूस नहीं होगा। 

आपको जानकर हैरानी होगी कि डायबिटीज के मरीजों के लिए कच्चा केला किसी औषधि से कम नहीं है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण हार्मोन इंसुलिन अधिक धीरे-धीरे रिलीज होता है, जो शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। कच्चे केले विटामिन सी, ई, बी6 और के से भरपूर होते हैं। इसके सेवन से शरीर को कई एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं में मदद मिलती है, जिससे मेटाबॉलिज्म भी बढ़ता है। ऐसे में पेट फूलने की समस्या भी दूर हो जाती है और खाना जल्दी पच जाता है।