नई दिल्ली : अगर आप चॉकलेट खाना पसंद (eat chocolate) करते हैं तो यह आपके लिए जरूरी खबर है। अब चॉकलेट महंगी (be expensive) होने वाली है। क्योंकि चॉकलेट बनाने में इस्तेमाल होने वाले कोको बीन्स (cocoa beans) की कीमत बढ़ जाएगी, चॉकलेट की कीमत (price of chocolate) बढ़ सकती है। भारत में कोको बीन्स की कीमत लगभग 150-250 रुपये प्रति किलोग्राम है जो 800 रुपये तक पहुंच गई है।

कोको की बढ़ती कीमतों से न केवल चॉकलेट निर्माता बल्कि अमूल(Amul), आइसक्रीम ब्रांड बास्किन रॉबिंस (ice cream brand Baskin Robbins) और यहां तक ​​कि स्नैक निर्माता और अन्य कंपनियां भी प्रभावित होंगी। अमूल ब्रांड के मालिक गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन के एमडी जयेन मेहता ने टाइम्स ऑफ इंडिया को बताया कि अमूल अपने चॉकलेट की कीमतें 10 से 20% तक बढ़ाने की योजना बना रहा है।

कोको की कीमत लगभग पांच गुना बढ़ गई
एमडी जयेन मेहता ने कहा, ''भारत में एक किलो कोको बीन्स की कीमत 150 रुपये से बढ़कर 250 रुपये से 800 रुपये हो गई है। डार्क चॉकलेट में हमारी बाजार हिस्सेदारी सबसे बड़ी है। ''आइसक्रीम जैसे मौसमी उत्पाद की कीमतें बढ़ाना आसान नहीं है।''

अमेरिकी आइसक्रीम ब्रांड बास्किन रॉबिंस भी कोको की बढ़ती कीमतों से प्रभावित हुआ है। भारत में बास्किन रॉबिंस की मास्टर फ्रेंचाइजी ग्रेविस फूड्स के सीईओ मोहित खट्टर ने कहा कि कई कोको-आधारित उत्पादों की कीमतें पहले की तुलना में 70-80% तक बढ़ गई हैं। हम सीज़न के बाद स्थिति का पुनर्मूल्यांकन करेंगे और अगली कार्रवाई पर निर्णय लेंगे, हमें अभी भी इस गर्मी में अच्छी बिक्री की उम्मीद है।

हैवमोर आइसक्रीम ने साल की शुरुआत में अपनी कीमतों में थोड़ी बढ़ोतरी की है। हैवमोर के प्रबंध निदेशक कोमल आनंद ने कहा कि मूल्य वृद्धि अंतिम उपाय है। हम कोको की बढ़ती कीमतों के प्रभाव को कम करने के अन्य तरीके तलाशेंगे।

कितनी बढ़ सकती है अमूल चॉकलेट की कीमत?
अमेरिकी आइसक्रीम ब्रांड बास्किन रॉबिंस भी अपनी कीमतें बरकरार रखने पर विचार कर रहा है। इसके अलावा हैवमोर का लक्ष्य मौजूदा कीमतों को स्थिर रखना है। रिपोर्ट्स के मुताबिक, अमूल का गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) चॉकलेट की कीमतों में 10-20% बढ़ोतरी की योजना बना रहा है। हालांकि अमूल फिलहाल अपनी आइसक्रीम की कीमतों में कोई बदलाव नहीं कर रहा है, लेकिन उसे उम्मीद है कि चॉकलेट की बढ़ी कीमतों का उसकी बाजार हिस्सेदारी पर नकारात्मक असर नहीं पड़ेगा।