Cucumber-mint drink: गर्मियां शुरू हो चुकी हैं। इन दिनों में सेहत का खास ख्याल रखने (special care of health) की जरूरत होती है। अगर आप अपने स्वास्थ्य का अच्छे से ख्याल नहीं रखते हैं तो कई स्वास्थ्य समस्याओं (health problems) की संभावना से इंकार नहीं किया जा सकता है। इन्हीं समस्याओं में से एक है डिहाइड्रेशन (Dehydration)। शरीर में पानी की कमी होने पर डिहाइड्रेशन होता है।

अगर समय रहते इस डिहाइड्रेशन की समस्या (problem of dehydration) को नहीं रोका गया तो यह आपके जबड़े को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, निर्जलीकरण से बचने के लिए आहार के साथ-साथ भरपूर मात्रा में पानी पीना भी सुनिश्चित करें। इन दिनों में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए आप खीरे और पुदीने (cucumber and mint) से बना पेय भी पी सकते हैं।

खीरे में भरपूर मात्रा में पानी होता है इसलिए खीरे का सेवन (consuming cucumber) करने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है। इसके साथ ही पुदीना आपके शरीर को ठंडा रखने में भी फायदेमंद है। इसलिए खीरे और पुदीने से बना हाइड्रेटिंग ड्रिंक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। खीरे और पुदीने के इस हेल्दी हाइड्रेटिंग ड्रिंक (healthy hydrating drink) को पीने से आपके शरीर को हाइड्रेटेड रहने में मदद मिलेगी। तो आइए जानें, इस हाइड्रेटिंग ड्रिंक की आसान रेसिपी।

खीरा-पुदीना हाइड्रेटिंग ड्रिंक बनाने के लिए सामग्री:

• ककड़ी 1
• 4-5 पुदीने की पत्तियां
• काला नमक
• नमक आवश्यकतानुसार
• नींबू का रस

ककड़ी पुदीना हाइड्रेटिंग ड्रिंक बनाने का आसान तरीका:

• सबसे पहले खीरे को छील लें या अगर आप छीलना नहीं चाहते हैं तो आप खीरे को बिना छीले भी ले सकते हैं। 
•  हालाँकि, छिला हुआ खीरा खाना अधिक फायदेमंद होता है। क्योंकि, खीरे के छिलके में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। इसलिए अगर संभव हो तो एक छिला हुआ खीरा लें।
• अब खीरे को पतला-पतला काट लें, इसमें बारीक कटी हुई पुदीने की पत्तियां डालें। 
•  इसके बाद खीरे और पुदीने की पत्तियों को मिक्सर बाउल में बारीक पीस लें। 
• अब इस मिश्रण में थोड़ा सा पानी (आवश्यकतानुसार) मिलाएं और इसे बारीक पेस्ट बना लें।
• अब खीरे-पुदीने के मिश्रण को छलनी से छान लें। 
• एक गिलास में खीरे और पुदीने का रस निकालकर उसमें काला नमक और नींबू का रस मिलाएं।
• अब इस मिश्रण को चम्मच की मदद से अच्छे से मिला लीजिए। 
• अब अपने गिलास को पुदीने की पत्तियों और खीरे के टुकड़ों से सजाएं। आपका खीरा-पुदीना हाइड्रेटिंग ड्रिंक तैयार है।